ارده را با چی بخوریم

ارده یک نوع محصول لبنی است که در بسیاری از کشورها به عنوان یک غذای پرکاربرد مورد استفاده قرار می‌گیرد. این محصول تهیه شده از شیر به وسیله افزودن استرپتوکوکوس ترموفیلوس و لاکتوباسیلوس جونسونی به آن است. برای افزودن طعم ، عرقیات میوه مانند توت فرنگی ، زردآلو ، هلو و اسکواش نیز به آن افزوده می‌شوند.

تغذیه و خواص ارده

ارده با داشتن ارزش غذایی بالا و شامل منابع غنی از پروتئین ، کلسیم و ویتامین D می‌باشد. همچنین حاوی پروبیوتیک است که میزان باکتری‌های مفید را در روده تغذیه می‌کند و در بهبود عملکرد گوارشی مؤثر است. همچنین ارده میتواند به بهبود سلامت قلب، افزایش قدرت سیستم ایمنی و حفظ استحکام استخوانها نیز کمک کند.

چگونه ارده را مصرف کنیم؟

صبحانه:
- می‌توانید ارده را با مواد خامن ، میوه تازه و تخم مرغ ترکش شده در ماهیتابه یا پنیر ترکیب کنید

- می‌توانید ارده را با توت فرنگی ، دانه‌های کاجو و عسل مخلوط کنید و به شکل دسر مصرف کنید.

ناهار:
- می‌توانید ارده را به صورت موسیر همراه با نان و سبزیجات تازه مصرف کنید

- با ترکیب ارده با تالیت ، خیار و ریحان می‌توانید سس خوشمزه‌ای را برای سالاد تهیه کنید.

شام:
- می‌توانید ارده را با ادویه‌ها و سبزیجات چینی شده همراه کنید و به شکل عصرانه سرو کنید

- با ترکیب ارده با رب گوجه فرنگی و پیاز سرخ کرده آن را برای پیتزا استفاده کنید.

نکات مهم:
- همیشه از ارده تازه و در فضایی خنک نگهداری کنید

- در صورت داشتن حساسیت به لبنیات ، قبل از مصرف ارده با پزشک مشورت کنید

- میزان مصرف ارده را باید همواره با توصیه های پزشک خود هماهنگ کنید.

خلاصه

ارده با خواص بسیاری، به عنوان یک غذای پرکاربرد در تغذیه مردم استفاده می‌شود. ارده را می‌توان با مواد مختلف و در وعده‌های مختلف روزانه مصرف کرد و با توجه به سلیقه شخصی، آن را با عرقیات میوه، ترکیبات سبزیجات یا ادویه‌های دلخواه خود ترکیب کرد. همچنین در نگهداری از ارده باید مراقبت کرده و با توجه به نکات بهداشتی و توصیه های پزشکی از آن استفاده کرد.